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(単純な)テストの成績が良くなる食べ物
答えは砂糖(ブドウ糖)です。
簡単に説明すると、
砂糖を食べると、即、脳のエネルギー源になるからです。
 
脳は美食家で、ブドウ糖のみをエネルギー源としています。
体内ですばやく糖に変わる、砂糖やブドウ糖を含む食べ物や飲料を
テスト前(一時間前ぐらいを目安)に摂っておきましょう。
 

 
血糖値の上昇率が高い食べ物
すばやく糖に変わる・血糖値の上昇率の数値として、
いわゆるGI値(グリセミック・インデックス)というものがあります。
ブドウ糖を摂取した時を100として、比較した数値です。
 
ネットで色々と調べた結果、砂糖自体を除くと、
次のようなもののGI値が高かったです。
 
 ■フランスパン、食パン、砂糖系菓子パン、餅
  プレッツェル(焼き菓子)、ドーナツ、フライドポテト、ワッフル、
  ショートケーキ、アイスクリーム、チョコレート、はちみつ、飴
  じゃがいも、カボチャ、バナナ、キウイ等々
 
試験とかの勝負の日の朝ごはんは何がいいの?
ベストは、炭水化物やビタミン、ミネラルなどの栄養素を
バランスよく含んだ朝ごはんが良いです。
和食でしたら、ごはんやおかずをしっかり食べて、
テスト会場へ向かうのが、望ましいです。
 
一見すると、血糖値が高いGI値のものを選んで食べたほうが、
成績に良いのかと考えがちです。
 
ただ、あまり血糖値を急激に上げすぎる
と、その後血糖値が急速に下がった時に身体に負担がかかってしまうので
オススメできません^^;
 
朝ごはんはしっかり食べて、テスト直前に簡単に糖類を取る、
というのが良さそうですね^^

また、集中力を高める食べ物として、糖類はカフェインと
相性が良いので、是非一緒に摂ってテストに望みましょう!
 

 
 
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