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やせる食べ物
世の中には、様々な食べ物・料理があります。
果たして、やせる食べ物というのは存在するのでしょうか。
ここでやせる、というのは主に脂肪燃焼を促進させる、という意味に限定します。
筋肉組織・骨まで無くなると、生命活動に支障がでますので(笑)
 

 
脂肪燃焼を促進させる食べ物
ダイエットに効果のある可能性があるのは、唐辛子です。
食べ物の中では、カプサイシンを多く含む唐辛子が、
間接的に
脂肪燃焼のお手伝いをすると言われています。
 
カロリー低めで唐辛子を使った料理としては、タイ料理が良さそうですね。
下に、目安のカロリーと料理名、置いておきますね^^
※画像付きのものは、実際に作ったものを載せています。
 

トムヤンクン(スープ)・・・70〜100calぐらい。
レシピ:えび、しめじ、スープは、トムヤンクンの手作りセットを活用すると便利です。(ナムプラー・チリインオイル・トムヤムペースト・ドライスパイスなどがセットになってるヤツ)始めにスープのセットを入れて、カットした食材を入れて煮込むだけ。最後にナンプラーで味を調えれば出来上がりです。これは、ソースの唐辛子がけっこう辛いですよ〜!!
 

ヤムウンセン(タイのサラダ)
・・・30cal〜300calぐらい。しらたき使うと30cal。トマト、キュウリ、海老、きくらげ、赤玉ねぎ(湘南レッドorレッドオニオン)、挽肉、写真はマロニー(デンプン主原料のヤツ)を使用しています。タレは、シーフードチリソースを使うと楽です^^海老は背中に縦に切れ目を入れて、処理をすると綺麗に丸くなります。食材は好みの大きさに切って、マロニー・海老・マロニーは茹でて、あとは全てを和えるだけで出来上がりです。爽やかな甘酸っぱい味で、辛さが引き立つサラダでした。
 

(イエロー・レッド・グリーン)カレー・・・150〜300calぐらい。ご飯なし
 
辛すぎてそんなに食べれない・・・
ただ、他の食べ物と比べ脂肪燃焼効果が期待できそうとはいえ、
刺激が強く多く摂取するには限界があり、不向きです。
(ほとんどの食べ物は、あまりに偏って食べると害になります。参考:完全食品
もっと辛くない唐辛子だったら、最強なのにな〜、と色々調べてみました。
無いよな〜そんなの・・・って。
え!!!・・・あったよ。
 
その最強の唐辛子の名は、CH-19甘(アマ)
タイ原産の辛い唐辛子の仲間に、辛さの弱いトウガラシがあり、
それを品種改良することで、新種の唐辛子CH-19甘(アマ)が誕生したのです。
 
このCH-19甘は、”カプシエイト(カプシノイド)”という
カプサイシンに似た物質を持っています。
簡単に言うと、
燃焼効果が期待でき、しかも辛くない夢のような唐辛子成分なのです(笑)
大体辛味がカプサイシンと比較して、1000分の1程度だそうです。
ダイエットには良さそうな食材ですね^^;
 
じゃあ、そのCHなんとかを食べまくったら、マジでやせるんじゃない?
その通りです(笑)
私もそう思いまして、どこで売っているのかな〜と調べたんですが・・・。
どこにも売ってないんですね。
これ、味の素株式会社・森永製菓などが研究・開発・販売していて、
どうやら、味の素が栽培に適したタイでせっせと作っている模様。
現状、サプリメントなどでしか手に入れることは難しそうです。
 
申しわけない!
食べ物の黄金律としては、あんまりサプリとかに頼りたくないので、
残念です(笑)
どちらにせよ、唐辛子が今後もやせる食材として注目されそうですね。
 
主に動物実験による。ヒトへの有効性は”研究中”が正確な表現です。
 

 
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