食べ物の黄金律-夏バテに効く食べ物-

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	トップページ長生きする秘訣１番美味しい食べ物やせる食べ物やせる飲み物完全食品摂りすぎると危険な食べ物美肌になる食べ物食べて美肌になるコラーゲン食品は肌に良い？貧血に効く食べ物血圧を下げる食べ物肝臓に良い食べ物成績が良くなる食べ物集中力を高める飲み物・食べ物幸せになる食べ物花粉症に効く食べ物消化に良い食べ物放射線による食べ物への影響地震に備える食べ物（飲み物）食中毒の防ぎ方お酒に酔わないようにする食べ物夏バテに効く食べ物体温を下げる食べ物疲労回復に良い食べ物身体を温める食べ物食べ物で抜け毛を防ぐ方法食べ物語～食べ物は語る～三大栄養素とは五大栄養素（水溶性ビタミン）五大栄養素（脂溶性ビタミン）ミネラルとは各ミネラルと代表的な食べ物① リンク集		■■夏バテに効く食べ物■■ 2016年の夏。連日の暑さにダウン気味の方。　なんか身体がだるく感じたり、食欲が無かったりする人は夏バテかもしれませんね。せっかくの夏なのに、もったいないですね＾＾；　そんな夏バテ予防、夏バテに効く、黄金律がオススメする料理は・・・　カレーです。それも、スパイシーな夏野菜カレーがオススメです。　　 ■夏ばてにカレーをオススメする理由夏バテの症状の一つに食欲不振があります。この症状は、夏バテを進行させる大きな要因ですね。　ただでさえ、夏は体温調節のためにカロリーやミネラル・ビタミンを消費するんですから、その基本となる食べ物が食べれない、というのは、真っ先に解決すべきポイントになります。　カレーの香辛料（スパイス）は、脳を目覚めさせ、あなたの食欲を取り戻してくれます。　大してお腹もすいていないのに、どこからともなく漂ってくるカレーの香りで”ええ香りやな～”と思ったことないですか。　スパイスが脳に刺激を与えてくれ、食欲が増進されるわけです。　　 ■夏にオススメのカレーレシピってありますか管理人はカレー作りはかなり得意です＾＾その中でも夏バテに効く、黄金律流スパイシーカレーレシピをご紹介します。これは、ウマイですよ＾＾ちょっと時間かかりますけど。　 ■黄金律流スパイシー夏カレーレシピ材料（2～3人前）肉（牛でも豚でもどちらでも良い　煮込み用の肉かステーキ肉でも良い）玉ねぎ　大2個か小3個にんじん　大1本にんにく　2片～3片ローリエ1枚コショウ　適量オリーブオイル　適量赤ワイン　150ｍｌ～お好みお好み野菜（ナスなど）　適量カレールー（市販のルー2種類使います）天然水　適量　 ①下ごしらえ食材を切っていきます。玉ねぎは半月切りぐらいで適当で良いです。芯は除いてください。どうせ、あとで溶けます（笑）にんじんは乱切りし、にんじんのみ　耐熱タッパーに適量の水をいれて電子レンジで2分～3分チンします。ニンニクは薄くスライスしましょう。　肉は目立つスジ繊維があれば、包丁で切り目を入れます。また、フォークなどで肉をたたき、塩コショウします。ここで、ポイントですが、コショウはかなり多めに振ってください。目安：昔、キテレツ大百科というアニメのオープニングで女の子が狂ったように塩コショウしていましたが、あのぐらいです。　 ②炒めフライパンにオリーブオイルを引き、薄くスライスしたニンニクを入れます。そして、火を弱火～弱中火でじっくりニンニクの香りを引き出します。ニンニクがきつね色になってきましたら、取り出して、小皿などに放置してください。　十分に油にニンニクの香りがうつったら、火を強火にし、下ごしらえした肉を投入します。このとき、ステーキを焼くように焼き目を入れて両面を焼くようにします。ステーキで言うと、レアっぽい感じになれば、引き上げて別の皿に放置してください。　肉を取り上げた鍋にそのまま　玉ねぎを入れます。ここでポイントです。20分以上、弱火～弱中火で炒めてください。トロトロのあめ色になるまで炒めます。炒め終われば、レンジでチンしたにんじん・野菜を加えてしばらく炒めます。　にんじん・野菜が油となじんで火が通ったら、放置しておいた肉を投入します。このとき、赤ワイン少量を肉にかけるようにして、アルコールを飛ばしましょう。　 ③煮込みフライパンの食材を鍋に全て移します。天然水を入れて食材が全て隠れるぐらいまで入れましょう。 ※水の量を少なくするとめちゃくちゃ濃厚なカレーになります。ローリエを1枚入れてふたをして、弱火でコトコト1時間込みます。　 ④ルー投入肉や野菜にに串などを通して、念のため火の通り具合を確かめます。１時間煮込むと、肉もかなり柔らかくなります。　問題なければ、2種類のルーを投入し、弱火でしっかり混ぜます。この辺でローリエは取り出してＯＫです。 10分～15分ほど弱火でぐるぐるかき混ぜながら、ワインを入れます。アルコールがしっかり飛ぶまでしっかりかき混ぜましょう。　できれば、火をとめて少し寝かせてもグルタミン酸が染み出して美味しいですよ（※最低でも15分以上目安 ※夏場の寝かせすぎや、保存方法は気をつけましょう。残れば、できるだけ冷蔵・冷凍保存が望ましいです。　 ⑤仕上げカレー、ごはんを皿に盛り付けます。最後に、炒めて放置していたにんにくをお好みでカレーに添えて出来上がりです。　特徴：スパイシーで大人の味。肉はめちゃくちゃ柔らかいです。小食の人も、次のスプーンが止まりませんよ＾＾うだるような夏に是非おためしあれ。　　熱中症に良い食べ物・飲み物・・・熱中症予防に良いものはこれ！体温を下げる食べ物・・・汗をかいて健康的に夏を乗りましょう。炭酸水の身体に与える影響・・・ところで”炭酸”って身体にどんな影響が？消化に良い食べ物・・・お腹だけは大切にしましょう！１番美味しい食べ物・・・この世で一番美味しい食べ物は？　サイトマップ・・・他の悩みを食べ物で解決したい。トップページ・・・トップページへ戻ります。