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■■食物繊維とは・・・？■■ 食物繊維は簡単に言うと、胃や腸などで 食べ物の中でも消化されない部分のことです。 （難消化性成分といいます） 昔は食べ物のカスということで、あまり注目されていませんでいたが、 最近では徐々に身体への有効性が分かってきました。 ※5大栄養素＋食物繊維が重要とも言われています。 代表的な食べ物としては、 きのこや海藻類、豆や野菜などに多く含まれます。 ■食物繊維は腸内環境を整えてくれる！ 食物繊維には大きく分けて２種類あります。 それは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維です。 どちらも有効性はやや違いますが、大きくは 腸内環境を整えてくれる効果があります。 例えば、便秘の改善などですね＾＾ ■食物繊維の表面にはたくさん穴がある 食物繊維を顕微鏡で見ると、 たくさんの穴が空いているのが分かります。 この穴のおかげで、表面の面積が大きくなって、 よりたくさんの物質を吸着できるのです＾＾ ■食物繊維が一番多い食べ物は？ 水分を多く含む食べ物で、食物繊維が1番多いのは、 茹でたインゲン豆です。 他には、おからや小豆などに豊富です。 乾燥した食べ物の食物繊維が１番多いのは、 きくらげですね＾＾ 他には、椎茸やひじきにも たくさんの食物繊維が含まれています。 果物だと干し柿、干しプルーンにも食物繊維が豊富に含まれています。 果物としてだと、手ごろで食べやすいので、 最近お腹の調子が悪い方は、意識して食べてみましょう！ 便秘に良い食べ物・・・便秘に効果のあった食べ物ベスト3の紹介。 消化の良い食べ物・・・お腹に優しい食べ物とは？ やせる飲み物・・・脂肪燃焼に効果のある飲み物とは？ 長生きの秘訣・・・長生きできるコツは、食べる量にあるのです＾＾ サイトマップ・・・他の悩みを食べ物で解決したい。 トップページ・・・トップページへ戻ります。 |
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