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■■尿酸値を下げる食べ物、飲み物■■ 今回は、尿酸値を下げる食べ物、飲み物を紹介したいと思います。 食べ物で言うと、野菜類（ほうれん草の葉など）・豆腐・チーズ、 鶏の卵、おくら、おからなど、プリン体の比較的低い食品を 中心に献立を立てる、食べると良いでしょう。 飲み物だと、コーヒーがお勧めです。 コーヒーを多く飲む人ほど、尿酸値が下がっていた という報告があります。 （1988年-1994年、アメリカ人14,758人を対象に行ったコホート研究より） ■血清尿酸値を下げる基本は、カロリーコントロールすること 肥満は、身体の中でプリン体を作りやすくします。 また、食べ過ぎによるカロリー摂取過多で、食べ物からたくさんの プリン体が摂取されてしまい、尿酸値を上げる原因となります。 摂取カロリーを抑えるためには、高カロリーな食べ物を 食べ過ぎないこと。また、カロリーはそれほどの食べ物でも、 プリン体を多く含むものは避けたいですね＾＾ ■食事の最初に低カロリー、プリン体含有が低めな食べ物をしっかり食べる。 お勧めしたいのは、食事の始めに野菜などを中心に、 ゆっくり噛んで食べることです。 野菜類を始めにしっかり噛んで食べることで、満腹感が 得やすくなり、カロリーの多い炭水化物や、プリン体含有が多めな 肉類、たんぱく質の過剰摂取をある程度抑えることが期待できます。 簡単に言うと、炭水化物などを「おかわり」する回数を少しでも減らします。 炭水化物やプリン体が多い肉類をおかわりするぐらいでしたら、 まだ野菜を食べまくったほうが、まだ尿酸値に関してはマシですよね＾＾； ■コーヒーをよく飲むと尿酸値が下がる可能性あり  1988年～1994年のアメリカ人14,758人を対象とした健康栄養調査のデータを元に、コーヒー摂取量との 関係を調査した研究から、 コーヒー摂取量と、血清尿酸値には逆相関があることが 分かっています。 （カナダの関節炎研究センター、バンクーバー総合病院、 コロンビア大学が研究） 一言でいうと「コーヒーを良く飲む人ほど、尿酸値が低かった！」 ということです。 コーヒーの何の成分が尿酸値に関わっているかは現在ところもよく分かっていませんが、 どうやら、コーヒーに含まれるカフェイン以外の何かの要素、だそうです（苦笑） というのも、お茶などの他のカフェインを含む飲料の、カフェイン摂取量総量と 尿酸値には、特に相関性がなかったからです。 （コーヒーの利尿作用が関係している？） コーヒーをよく飲む人は痛風になりにくいようですね＾＾ ■尿酸値に大敵な飲み物、アルコール ビールなどのアルコールは控えましょう。 体内でプリン体を作りやすくなるのと、尿酸の排出が抑制されることが 主な理由です。また、アルコールのおつまみは高カロリー、プリン体含有量の 多い食品が多いので、出来るだけ控えるのが賢明ですね＾＾； プリン体の多い食べ物・・・尿酸値を下げるために。避けたいプリン体含有量の食べ物ランキング。 食欲を抑える方法・・・食べる量のコントロールにどうぞ。 たくさんの野菜を摂れる料理・・・なるべくたくさんの野菜を食べる料理法 サイトマップ・・・100記事以上！食べ物で解決できることを探したい！ トップページ・・・トップページへ戻ります。 |
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